In mijn Masterclass of moet ik vanaf nu Magisterclass zeggen, gaan we van noord naar zuid door Argentinië: van Salta tot Patagonia en  we eindigen in het hart van Argentinië: Mendoza. De plek van de hergeboorte van de malbec. We proeven niet alleen maar malbec: ook typisch Argentijnse druiven als torrontès en bonarda zijn de moeite waard. Daarnaast ook een aantal klassieke wijndruiven als chardonnay, cabernet franc en pinot noir die op de hooggelegen koele plekken zich mooi ontwikkelen en toch onderscheiden van wijnen uit Europa.

Het terroir wordt besproken met de nadruk op het typische continentale klimaat en de invloed van de hoogteligging, dat zorgt voor grote verschillen in wijnstijl ten opzichte van Chili of Europa, maar ook binnen hetzelfde wijngebied.

We zullen deze verschillen ook terug proeven in malbecwijnen van verschillende subregio’s.  Het onderwerp van mijn Magister Vini scriptie wordt hiermee uitgebreid toegelicht.

Kortom beproef dit wijnland in al zijn facetten!

Data en locatie
Op 19 november a.s. bij Wine bar Mendoza in Rotterdam
Boeken via Wine Bar Mendoza