Bezoek Salentein  30-1-2015

Voor mij alweer de 3e keer bij deze Argentijns-Nederlandse enclave. Fijn om persoonlijk te worden onthaald door wijnmaker José Galante.  Zijn onderzoeksteam leverde mij veel materiaal voor mijn Magister Vini scriptie, waarvoor ik nog steeds dankbaar ben.

Vervolgens arriveerde ook de groep van de vinologenreis van de Wijnacademie naar Chili en Argentinie. Het leverde naast veel gezelligheid ook een hoge concentratie van Magister Vini’s op!

Na een rondleiding door de bodega volgde een boeiende presentatie met proeverij  over Salentein en de research over de invloed van hoogte op de wijnen in de vier verschillende wijngaarden in Valle de Uco.  Solange Schermer Msc Vintage (een echte academische MV dus), maar vooral mijn vrouw, zorgde voor de vertaling van Spaans naar Nederlands.

Interessant was de vergelijking van vier malbec’s van verschillende hoogtes, allen uit 2014. Bij de drie Malbecs uit Valle de Uco viel het volgende op: concentratie bij de wijn uit Altamira (1.100m), de beste balans bij de Malbec uit de la Pampa wijngaard (1.250m) waar ook de Single Vineyard Malbec vandaaan komt en tenslotte een hele lichte elegante stijl uit de hoogte wijngaard San Pablo. Een wijngaard waar ook de fijne singele vineyard Chardonnay en Pinot Noir vandaan komen.

Later in de trip bezochten we nog de in het groen gelegen San Pablo wijngaard en waren erbij toen Jose Galante bij de Argentina Wine Awards twee prijzen ontving voor de Numia Cabernet Franc en de Single Vineyard Chardonnay.  Het is deze aimabele man van harte gegund!

 In Agrelo in het centrale deel van Mendoza ligt deze bodega vlak naast de beroemde buur Catena en runner-up Chakana.  Ooit begonnen als een grootschalig avontuur van Kendall-Jackson dat vastliep in de Argentijnse weerbarstigheid. Nu geleid door Patricia Ortiz die hier een keurig bedrijf van maakte.

Een beetje onbekend maakt onbemind, maar geheel ten onrechte. Hier wordt kwalitatief zeer goede wijn gemaakt en beschikt men over topwijngaarden, niet alleen hier, maar ook op een van de beste en hoogste plekken in Valle de Uco: San Pablo. De bodega oogt modern en strak, net zoals de wijnen.

De wijnen onder het Zolo label komen van de iets lager gelegen wijngaarden. Ze zijn toegankelijk en prijstechnisch van een prima niveau.

De toplijn betreft de Tapiz wijnen: zuiver en elegant van stijl. De pinot noir, bonarda en merlot en de reguliere malbec allemaal uitstekend.
Mijn eigen voorkeur gaat uit naar de Tapiz Malbec Reserve 2012 uit de San Pablo wijngaard: fris rood fruit, fijne neus en voldoende structuur. De overtreffende trap is de Tapiz Black Tears Malbec 2010: kracht, concentratie , hout. Maar nog zeker drie jaar rijping nodig.

De wijnen van Tapiz worden in Nederland verkocht door D-Wine in Zwolle en de wijnen van Zolo door Tamis uit Alkmaar.

                      Achaval-Ferrer  28-01-2015

Kwaliteit staat voorop bij deze toonaangevende bodega van Santiago Achaval en wijnmaker Roberto Cipresso. Het begon met een wijngaard van oude stokken in Valle de Uco (Finca Altamira) en de eenvoudige bodega ligt bij de Finca Bella Vista in Perdriel, een oude wijngaard net ten zuiden van de Rio Mendoza.

 In de wijngaarden wordt een meedogenloze groene oogst toegepast: na de véraison wordt 50% van het fruit weggehaald. Er wordt vroeg geplukt en in de kelder wordt de most in de cementen niet actief gekoeld, alleen wordt de most tijdens de vergisting bij het overpompen met een ventilator iets gekoeld waarbij ook een deel van de alcohol verdampt. Het resultaat elegante wijnen met rijke fruitige aroma’s en rijpingspotentieel.

De geproefde wijnen
De Quimera 2011 is een prettige blend van malbec, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc en ietsje petit verdot. Opvallend goede balans met structuur en ook frisheid. Aanrader!

De Single Vineyard Malbec’s:
Drie overtuigende klassewijnen qua elegantie , fruit en balans. Het krachtigst is de Finca Mirador uit Mendoza Este met donker en rijp fruit. De Finca Altamira 2013 barst van het bessige fruit met lichte tannines. De Finca Bella Vista 2012 vond ikzelf het meest overtuigend: prachtige neus, sappig. In de smaak nog vrij licht, maar daar ligt ook het ontwikkelingspotentieel van deze wijn.

Over de kwaliteit valt niet te twisten, maar door de rigoureuze opbrengstbeperking ( 1 fles per 3 planten) is het prijsniveau natuurlijk stevig. De single-vineyards kosten bij importeur Pasteuning rond de  € 72,50,  de Quimera rond de € 34.

Bodega Trapiche 27-01-2015

In de prachtig gerenoveerde oude bodega vind je onder andere een wijnmuseum met oude pers en transportband.  Gelegen aan het spoor naar Buenos Aires wordt hier al sinds 1882 wijn (en daarvoor ook meel) naar de hoofdstad vervoerd.  Een klassieke Argentijnse bodega die kwantiteit en kwaliteit goed weet te combineren.

Opvallend zijn ook de koeien, ganzen die om de bodega heenlopen en natuurlijk de onvermijdelijke composthoop wat aangeeft dat deze bodega bezig is met de biodynamische aanpak, al zal dat zeker niet de gehele productie van dit bedrijf met maar liefst 1200 hectares betreffen.

Mooie wijnen vond ik de Iscay 2009 blend  van Malbec en Cabernet Franc en de mooi ontwikkelde  Single vineyard Malbec uit de wijngaard Vina Adolfo Ahumada bij Villa Bastias uit 2007.  De Terroir Series Malbec Suárez Lastra  2010 was kenmerkend voor de stijl van La Consulta; donker fruit en veel concentratie.  Helaas ontbrak de Terroir Series Malbec Ambrosia 2010 uit mijn favoriete streek  Gualtallary in deze proeverij, maar die kom ik vast spoedig weer tegen.